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寒くなりました。奈良にも初雪が

降りましたね。寒い季節ですが、身体をあたためる、

食事されていますか?

白い砂糖の物を多く食べると、身体を冷やします。

砂糖は、南でとれる食材なのです。

夏のお野菜、南で取れた食品は身体を冷やします。

たとえば、キュウリ、トマト、バナナなど食べ過ぎていませんか?

身体をあたためる、根菜類、ごぼう、レンコン、ネギ、白菜、大根など

今が旬です。旬の野菜をとって、寒い時期乗り切りましょう。

次回は魚と肉についてお話しますね。